Виноградная курочка

2 копченых куриных окорочка
2 апельсина
2 яблока
100 грамм винограда (лучше киш-миш)
50 грамм грецких орехов
1 головка репчатого лука
майонез

Мелко нарезаем куриное мясо, удалив кожу, яблоки натрем на крупной терке, почищенные апельсины мелко нарезаем, луковицу (ночь пролежавшую в уксусе) нарезаем тонкими полукольцами, виноградинки, удалив косточки, порежем на половинки (если не киш-миш), мелкие винградинки без косточек резать не надо, грецкие орехи покрошить ножом.
Всё перемешаем, заправляем майонезом.
Более вкусного салата я не пробовала!